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Menus:
BUFFET
CHAUD ET FROID
Choix
de pommes de terre ou riz, trois salades, petits pains
et beurre ainsi qu’un dessert sont compris avec le
buffet. Les prix indiqués sont par personne et s’appliquent
aux groupes de cinquante personnes et plus. Ajoutez notre
soupe du jour pour 2,00$ additionel ou
sélectionnez une deuxième entrée pour
seulement 25% de plus.
poulet cacciatore
dans une sauce tomate-oignons et poivron légèrement
piquante
14,50$
deux
brochettes de poulet grillées
avec poivrons et oignons
15,75$
poitrine
de poulet grillé
sauce veloutée à l’estragon
14,75$
poulet au currie
poitrine de poulet dans une sauce tomate et currie
14,75$
bifteck
avec sauce aux oignons
17,50$
lasagne
au bœuf
sauce tomate classique couverte
de fromage
13,75$
bœuf
bourguignon
avec champignons et oignons
15,50$
cotelette de porc
sauce au pomme
14.75$
rôti de porc farci
pommes braisées et fruits sec avec jus au calvados
16,75$
saumon
de l’atlantique
grillé
avec sauce au citron
17,50$
paupiette de sole florentine
farcie d’épinards et sauce au vin blanc
16,25$
poisson-chat
mariné
sauce au beurre citronné et câpres
16.75$
bœuf
ou poulet style thaï
légumes orientaux
14,75$
méli-mélo
de fruits de mer
crevettes, crabes, pétoncles et saumon dans une sauce
homardine
19,75$
quiche
végétarienne
broccoli/champignons ou poivrons/pommes de terre
12,50$
manicotti vegetarienne
farci d’épinards et fromage ricotta
14,50$
pasta
primavera
penne et légumes frais dans une sauce crèmeuse
13.75$
Salades Pomme de terre et Riz
salade de céleri, pomme et aux noix pommes de terre château
au beurre doux
salade de pâtes aux poivrons et olives noires
pommes de terre au gratin
salade grecque et fromage féta, vinaigrette
à
l’origan et basilic couscous marocain
salade de pomme de terre rouge, riz basmati
vinaigrette aux herbes de provence
riz au safran
salade de légumineuses, vinaigrette à l’ail
duo de riz aux fines herbes
salade de choux maison aux
graines de pavot nouilles aux œufs sautées au
beurre
salade caesar classique
pomme de terre purée
crudité et trempette
| SALADES
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POMME
DE TERRE ET RIZ |
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| mesclun
de laitues, vinaigrette maison |
pommes
de terre rissolées |
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| salade
de carottes, vinaigrette au gingembre et miel |
pommes
de terre persillées
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| salade de
céleri, pomme et aux noix |
pommes de
terre château
au beurre doux
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| salade de
pâtes aux poivrons et olives noires |
pommes de terre au gratin |
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| salade grecque
et fromage féta, vinaigrette
à
l’origan et basilic |
couscous marocain |
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| salade de pomme de terre rouge, riz basmati
vinaigrette aux herbes de provence |
riz basmati |
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| salade de
légumineuses, vinaigrette à l’ail |
riz au safran |
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| salade de choux maison aux
graines de pavot |
duo de riz aux fines herbes |
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| salade caesar classique |
nouilles
aux œufs sautées au
beurre
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| crudité et
trempette |
pomme de
terre purée |
DESSERTS
gâteau
double au chocolat
gâteau
au fraises
tartellettes
de fruits frais
gâteau
aux carrottes
patisserie aux pommes
gâteau à l’orange
carrés
et biscuits assortis
tranches de fruits frais
*Pour de larges groupes, un assortiment de deux ou trois
sortes de dessert est conseillé
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PLATEAUX POUR AUTRES SÉLÉCTIONS
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